Свиная шея с тыквой в духовке
Энергетическая ценность на порцию
Ингредиенты
1 порция1. Для приготовления свиной шеи с тыквой в духовке подготовить основные продукты.
2. Кусок шеи проколоть ножом насквозь в нескольких местах.
3. Затем посолить.
4. Присыпать чесноком.
5. Посыпать специями для мяса.
6. Как следует втереть специи и соль в кусок мяса.
7. На дно формы положить листья лука.
8. Сверху мясо.
9. Тыкву очистить и нарезать достаточно крупными кусками.
10. И положить тыкву вокруг куска мяса.
11. Перец очистить и нарезать полосками.
12. Добавить полоски перца между кусками тыквы.
13. Нарезать стебель лука.
14. Посыпать на мясо с тыквой.
15. Накрыть блюдо фольгой.
16. Укупорить и поставить в духовку на 1,5-2 часа при температуре 180 градусов.
17. Готовность мяса проверить при помощи ножа.
18. После снять фольгу и оставить в духовке на 10 минут при температуре 200 градусов, чтобы мясо подрумянилось.
19. Мясо нарезать.
20. Блюдо готово, следует разложить по тарелкам и подать к столу.