Котлеты из рубленой курицы по-министерски
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
245 ккал
Белки
25.5 грамм
Жиры
14.1 грамм
Углеводы
4.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийКуриная грудка
2 штуки
Майонез
3 столовые ложки
Кукурузный крахмал
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Черный душистый перец
щепотка
Куриное яйцо
1 штука
Подсолнечное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления25 минут
1. Подготовить ингредиенты для куриных котлет по-министерски.
2. Курицу порезать мелкими и средними кусочками.
3. Посолить.
4. Посыпать перцем.
5. Насыпать крахмал.
6. Добавить майонез. Перемешать.
7. Добавить яйцо. Перемешать.
8. Смазать сковороду маслом.
9. Выложить ложкой на сковороду массу. Чуть-чуть примять. Пожарить около 3 минут с одной стороны.
10. Лопаткой аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны тоже около 3 минут.
11. Подавать котлеты по-министерски из курицы как горячими, так и холодными.
Котлеты по-министерски из куриного филе готовятся очень просто и быстро. Гарниром к ним можно подать овощной салат, картофельное пюре, рис или овощи.
Можно взять филе грудки, но также можно готовить котлеты по-министерски из филе бедра. Бедро жирнее, поэтому добавьте вместо майонеза сметану.