Блинчики с фаршем

1. Подготовить заранее ингредиенты для блинчиков с начинкой. В разогретое на сковороде масло добавить мелко нарезанный лук.

2. Сразу же добавить фарш.

3. Через 3 минуты посолить и перемешать. Убавить огонь до среднего.

4. Приправить черным перцем.

5. Через 5 минут добавить 2 ст. л. творожного сыра. Перемешать и обжаривать еще около 2 минут.

6. В глубокую емкость добавить 3 ст. л. творожного сыра.

7. Туда же вбить яйца.

8. Добавить соль и эритрит (примерно по паре щепоток).

9. Тщательно взбить венчиком или миксером.

10. Влить часть получившейся яичной смеси в разогретое на сковороде масло.

11. Через 3 минуты, как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть блин и обжаривать еще около 2 минут.

12. Готовые блины переложить на плоскую тарелку.

13. На каждый блин выложить фарш, затем сложить удобным образом. Блинчики с фаршем готовы.