Блины домашние на молоке и кипятке
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
241 ккал
Белки
6.8 грамм
Жиры
9.2 грамм
Углеводы
33.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийКуриное яйцо
3 штуки
Молоко
2 стакана
Кипяток
1 стакан
Пшеничная мука
350 г
Растительное масло
3 столовые ложки
Соль
1 чайная ложка
Сахар
3 столовые ложки
Инструкция приготовления20 минут
1. Для приготовления тонких заварных блинчиков на молоке подготовить ингредиенты. Яйца разбить в глубокую миску.
2. Добавить соль.
3. Всыпать сахар.
4. Хорошо взбить венчиком.
5. Добавить сначала 1 стакан молока и перемешать.
6. Постепенно просеять муку и замешать тесто.
7. Влить второй стакан молока, взбивая венчиком.
8. Добавить растительное масло.
9. Влить кипяток, хорошо размешать и дать постоять тесту 5 минут.
10. На раскаленной сухой сковороде выпекать блинчики с обеих сторон.
11. Домашние блины на молоке готовы. Подавайте с любыми начинками.
Простой рецепт этих блинов на молоке позволит вам напечь тонкие нервущиеся блинчики, которые удобно использовать для заворачивания самых разных начинок. За счет кипятка блинчики не порвутся и долго будут оставаться свежими и не сохнуть.