Жареная тилапия
0
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1101 ккал
Белки
201.8 грамм
Жиры
25.4 грамм
Углеводы
26.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийТилапия
6 штук
Пшеничная мука
1 стакан
Куриное яйцо
1 штука
Соль с травами
1 чайная ложка
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Для приготовления жареной тилапии подготовить основные продукты.
2. Из рыбы необходимо вырезать косточки: пальцами найти косточки и надрезать треугольником, чтобы вынуть лишнее.
3. Яйцо разбить в миску.
4. Добавить соль.
5. Взболтать для перемешивания.
6. Муку насыпать в тарелку.
7. На сковороду налить немного масла и нагреть.
8. Рыбу обмакнуть в яичную смесь.
9. Затем обвалять в муке с двух сторон.
10. И выложить на горячую сковороду с маслом, обжаривать на среднем огне.
11. Перевернуть на другую сторону.
12. Возможно сделать переворачивание пару раз, чтобы равномерно обжарить рыбу до готовности.
13. Жареная рыба готова, разложить порционно и подать к столу.
Рыба, приготовленная таким способом, получается очень нежная.
Самый простой и быстрый способ приготовить любое рыбное филе. Главное помнить, что обжаривать рыбу необходимо на среднем огне, не стоит торопиться, лучше перевернуть несколько раз, но прожарить все равномерно. Количество соли и специй (по вашему вкусу) может быть регулируемо. Так же соль и специи можно добавить в муку, но необходимо будет тщательно перемешать, чтобы просолить всю панировку.