Семга в сливках
0
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
3834 ккал
Белки
424.4 грамм
Жиры
423.5 грамм
Углеводы
28.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСемга
8 кусков
Сливки 33%-ные
300 мл
Розовый перец
по вкусу
Лимон
1 штука
Соль
по вкусу
Лук
1 штука
Сахар
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Посолить семгу.
2. Разогреть на сковороде немного масла, пожарить рыбу с каждой стороны по 2-3 минуты.
3. Лук порезать мелко.
4. Пережарить лук в той же сковороде.
5. Влить сливки в лук.
6. Потереть с половинки лимона цедру. Бросить в сковороду. Выдавить немного лимонного сока. Если перекислили, добавить немного сахара.
7. Посолить.
8. Вернуть рыбу в сковороду к сливкам, бросить размолотый розовый перец, накрыть крышкой, тушить 2-3 минуты.
9. Сверху бросить горошки перца.
10. Рыба в сливках готова. Лимон порезать на дольки и подавать рыбку вместе с лимоном.