Куриные желудочки с гречкой и грибами
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2968 ккал
Белки
219.5 грамм
Жиры
149.8 грамм
Углеводы
197.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКуриные желудки
1 кг
Шампиньоны
8 штук
Гречневая крупа
1 стакан
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
100 мл
Соль с травами
1 столовая ложка
Молотый сушеный чеснок
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить основные продукты (если требуется, промыть желудочки).
2. В сковороду налить масло.
3. И выложить чистые желудочки.
4. Готовить с добавлением соли.
5. Добавить чеснок.
6. Пока желудочки готовятся, нарезать мелко лук.
7. Добавить лук к уже почти готовым желудочкам.
8. Затем нарезать шампиньоны.
9. Шампиньоны также добавить к желудочкам и все перемешать.
10. Влить воду.
11. Затем всыпать гречневую крупу (равномерно по всей поверхности).
12. Готовить под крышкой на маленьком огне и не перемешивать.
13. Когда гречка будет готова, можно снимать блюдо с огня.
Простой и быстрый способ приготовить основное блюдо с гарниром в одной сковороде очень. Так можно готовить любые субпродукты, мелко нарезанное мясо или птицу. Также можно использовать рис или булгур, маш, чечевицу.. все, что вы любите. Главное, что сперва вы готовите мясное, а затем добавляете крупу. Соль и приправы могут быть любыми, на ваш вкус.