Простой ужин: рис с куриными ножками

1. Подготовить заранее все ингредиенты для приготовления простого вкусного ужина.

2. Рис промыть. Залить кипятком. Перемешать. Накрыть крышкой и оставить.

3. Лук нарезать мелко.

4. Морковь очистить и нарезать кубиками.

5. Куриные ножки сложить в миску, засыпать специями и солью.

6. Разогреть в сковороде масло. Пожарить ножки с двух сторон. Не нужно долго держать, жарить только до появиления корочки.

7. Обжарить лук и морковь.

8. Слить воду с риса.

9. Выложить рис в сковороду к луку с морковью.

10. Сверху выложить куриные ножки.

11. Залить кипятком так, чтобы полностью покрыть рис.

12. Укутать сверху фольгой. Убавить огонь до уровня ниже среднего и оставить тушиться на 20 минут.

13. Приоткрыть фольгу, попробовать одну рисинку. Если устраивает степень готовности (не все любят вязкий рис, некоторые предпочитают чуть недоваренный), выключить конфорку. Или подержать еще немного. Простой вкусный ужин из риса с куриными ножками готов.