Солянка с сосисками

1. Для приготовления солянки с сосисками подготовить ингредиенты. Капусту нашинковать.

2. Сладкий перец нарезать соломкой.

3. Бекон нарезать небольшими кусочками и отправить на разогретую сковороду. Обжаривать до румяной корочки, периодически помешивая, в течение 3-4 минут.

4. Переложить поджаренный бекон на тарелку.

5. В жир, вытопленный из бекона, выложить нарезанные кружочками сосиски.

6. Обжаривать, помешивая, в течение 5 минут. Переложить к бекону.

7. Тонко нарезанный лук выложить на сковороду, в которой жарили бекон и сосиски.

8. Добавить перец.

9. Затем добавить капусту.

10. Посолить и перемешать. Обжаривать овощи около 10 минут на среднем огне.

11. Добавить пелати или томатную пасту.

12. Влить воду и перемешать. Тушить еще около 3 минут.

13. Поперчить, посолить и накрыть крышкой. Тушить еще около 20 минут.

14. Добавить в солянку бекон и сосиски. Перемешать.

15. Солянка с сосисками готова. Выложить на блюдо и подавать.