Жареные пирожки с картошкой
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
884 ккал
Белки
17.1 грамм
Жиры
33.6 грамм
Углеводы
130.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийПшеничная мука
1 кг
Сахар
2 столовые ложки
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
100 мл
Куриное яйцо
1 штука
Свежие дрожжи
1 столовая ложка
Картофельное пюре
по вкусу
Вода
400 мл
Сливочное масло
100 г
Инструкция приготовления1 час
1. Для приготовления жареных пирожков с картошкой подготовить ингредиенты и инструменты. Просеять муку и добавить сухие дрожжи.
2. Добавить сахар и соль. Растопить сливочное масло и остудить.
3. Вбить яйцо и добавить растопленное сливочное масло.
4. Налить растительное масло.
5. Постепенно вливая воду, замесить тесто.
6. Тесто вымешивать в течение 10 минут.
7. Накрыть тесто полотенцем и оставить отдыхать полчаса.
8. Подготовить картрфельное пюре.
9. Сформировать небольшую лепешку и выложить картофель в центр.
10. Защипнуть края.
11. Жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования хрустящей корочки.
12. Жареные пирожки с картошкой готовы.