Картофель в духовке
5
1 час 10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
409 ккал
Белки
7.1 грамм
Жиры
21.1 грамм
Углеводы
50.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКартофель
525 г
Сметана 20%-ная
4 столовые ложки
Укроп
3 веточки
Петрушка
по вкусу
Сливочное масло
1 чайная ложка
Морская соль
по вкусу
Оливковое масло
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления1 час 10 минут
1. Для приготовления картофеля в духовке подготовить все ингредиенты. Картофель вымыть и высушить.
2. Форму для запекания застелить фольгой.
3. Переложить картофель в форму для запекания.
4. Смазать оливковым маслом.
5. Укутать картофель в фольгу.
6. Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
7. Спустя час аккуратно развернуть картошку.
8. Размять картофель вилкой.
9. Добавить масло и посолить.
10. Накрыть фольгой, в которой запекалась картошка, оставить на 3–5 минут.
11. В миске смешать сметану и укроп.
12. Снять фольгу и выложить соус на картофель.
13. Украсить зеленью, приправить черным молотым перцем и подавать.
Новый вкусный способ приготовления гарнира из картофеля. Это блюдо можно есть как само по себе, так и с мясом, рыбой, птицей.