Блины на сыворотке
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
201 ккал
Белки
7.0 грамм
Жиры
2.8 грамм
Углеводы
36.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСыворотка
500 мл
Пшеничная мука
250 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
1 столовая ложка
Соль
1 г
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
1. Подготовить все ингредиенты. Взбить яйца.
2. Сыворотку слегка подогреть и насыпать сахар.
3. Добавить соль.
4. Перелить яйца.
5. Просеивать муку постепенно, чтобы тесто не получилось слишком густым.
6. Перемешать до однородности.
7. Влить 1 ст. л. масла. И ещё раз перемешать.
8. Дать тесту постоять 30 минут.
9. Раскалить сковородку. Налить капельку масла. Налить порцию теста и распределить, поворачивая сковородку. На поверхности появятся дырочки. Как только блин «прихватится», перевернуть.
10. Смазать сливочным маслом. Блины на сыворотке готовы. Подавать горячими с вареньем.