Куриные котлеты с брокколи
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
279 ккал
Белки
33.8 грамм
Жиры
11.9 грамм
Углеводы
8.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКуриное филе
500 г
Капуста брокколи
300 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Сметана
1 столовая ложка
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Растительное масло
30 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Для приготовления куриных котлет с брокколи подготовить ингредиенты. Куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Брокколи бланшировать 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
3. Мелко нарезать брокколи.
4. Соединить куриный фарш и брокколи.
5. Добавить яйцо.
6. Добавить 1 ст. л. сметаны.
7. Добавить измельченный чеснок, соль и перец.
8. Добавить 1 ст. л. муки с горкой. Хорошо перемешать.
9. Обжаривать на растительном масле под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
10. Куриные котлеты с брокколи готовы.