Постная галета с вишней

1. Для приготовления постной галеты с вишней подготовить основные продукты.

2. Муку высыпать в миску.

3. Добавить 150 г сахара.

4. Добавить соль.

5. Всыпать разрыхлитель.

6. Добавить цукаты.

7. Перемешать сухие ингредиенты.

8. В кастрюльку вылить масло.

9. Влить кипяток.

10. Затем вылить водно-масляную смесь в сухую смесь.

11. Начать тщательно перемешивать ложкой.

12. Затем рукой.

13. После вымесить на столе до однородности.

14. Раскатать тесто скалкой.

15. Высыпать оставшийся сахар на тесто.

16. Сверху высыпать вишню.

17. Завернуть края теста к центру.

18. Выложить галету в форму для запекания и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

19. Готовность проверить шпажкой. Если шпажка выходит из теста сухой — пирог готов.

20. Готовый постный пирог с вишней выложить на блюдо, нарезать и подать к столу.