Постный пирог с овощами и луком

1. Для приготовления постного пирога приготовить основные продукты.

2. Брокколи слегка обварить в кипятке.

3. Горошек вынуть из пакета.

4. Лук нарезать полукольцами.

5. Порей нарезать кольцами.

6. Выложить в сковороду лук и горошек.

7. Добавить растительное масло и перемешать, далее обжарить до полуготовности.

8. Тесто выложить в форму.

9. На дно выложить брокколи и распределить по всей поверхности.

10. Добавить обжаренные лук с горошком, распределив их равномерно.

11. Посолить.

12. Завернуть края теста к середине.

13. Смазать пирог сверху жидкостью, оставшейся от варки капусты.

14. Посыпать смесью семечек.

15. Поставить пирог в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

16. Готовность пирога проверить шпажкой и слегка остудить пирог, вынув его из формы.

17. Нарезать готовый постный пирог с овощами и подать к столу.