Сосиски, тушенные с овощами
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
492 ккал
Белки
16.4 грамм
Жиры
34.2 грамм
Углеводы
31.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСосиски
5 штук
Сладкий перец
1 штука
Лук
2 штуки
Подсолнечное масло
1 столовая ложка
Зелень
по вкусу
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Сахар
1 столовая ложка
Соль
на кончике ножа
Инструкция приготовления20 минут
1. Лук мелко нашинковать.
2. Сковороду разогреть, налить подсолнечное масло.
3. Перец мелко порезать.
4. Как только масло разогреется, выложить на сковороду перец с луком. Пожарить не среднем огне и уменьшить до небольшого.
5. Всыпать ложку сахара для карамелизации. Можно пропустить этот шаг.
6. Посолить.
7. Добавить ложку муки как загустителя.
8. Накрыть крышкой и тушить около 10 минут.
9. Нарезать сосиски или колбаски кружочком.
10. Бросить в сковороду к овощам, накрыть крышкой и тушить еще минут 5-10.
11. Подавать горячими с любым простым гарниром или салатом. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью по желанию.
Вариант быстрого простого ужина, когда нет времени на готовку. Это блюдо можно подавать с овощным салатом или любым простым гарниром вроде отварных макарон – подливка в сосисках придаст гарниру вкус.