Котлеты из куриного фарша с овощами

1. Подготовить основные продукты для приготовления домашних куриных котлет.

2. Фарш выложить в миску.

3. Капусту разделить на листья, отрезать жесткую часть.

4. Нарезать несколько листьев сперва вдоль на длинные полоски, затем поперек на кусочки.

5. Выложить к фаршу.

6. Затем перец очистить от семян и ножки.

7. Нарезать сперва соломкой, затем на кубики.

8. И также добавить в миску к фаршу.

9. Тыкву нарезать на шайбы.

10. Затем нарезать шайбу соломкой и на кубики.

11. Также добавить к остальным продуктам в миску.

12. Теперь посолить.

13. Добавить чеснок.

14. И приправу для курицы.

15. Тщательно перемешать все ингредиенты.

16. Ложкой выкладывать фарш на горячую сковороду с маслом, формируя котлеты.

17. Обжарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

18. На дно кастрюли положить пару листьев капусты и на них выкладывать обжаренные котлеты.

19. Сложив все полуготовые котлеты в кастрюлю, добавить воду.

20. Оставшиеся жесткие части листьев нарезать соломкой.

21. И добавить сверху в кастрюлю с котлетами.

22. Тушить все вместе под крышкой примерно 10 мин на среднем огне.

23. Готовые котлеты из куриного фарша снять с огня.

24. Разложить домашние котлеты порционно и подать к столу с любым гарниром.