Котлеты с грецким орехом и зеленью
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1015 ккал
Белки
47.7 грамм
Жиры
79.2 грамм
Углеводы
28.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииФарш
400 г
Грецкие орехи
100 г
Петрушка
1 пучок
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Хмели-сунели
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Растительное масло
30 мл
Вода
½ стакана
Инструкция приготовления30 минут
1. Для приготовления домашних котлет подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш для котлет возьмите любой. Мелко порубите зелень петрушки.
2. Измельчить грецкий орех в блендере или на мелкой терке
3. В миске соединить фарш, орехи и зелень.
4. Посолить.
5. Добавить хмели-сунели.
6. Добавить молотый сушеный чеснок.
7. Хорошо вымешать фарш.
8. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
9. Обжарить на небольшом количестве масла под крышкой до румяной корочки с двух сторон.
10. Влить полстакана горячей воды и пропарить котлеты под крышкой еще 5-7 минут.
11. Подавать горячими с любым гарниром
Такое обычное и простое блюдо как домашние котлеты тоже можно приготовить оригинально: добавив в котлеты орех, изменяем привычный вкус, добавляя "изюминки" привычному рецепту.