Гусь в казане с рисом

1. Подготовить все ингредиенты. Нарезать мясо.

2. В разогретое масло выложить мясо и перемешать.

3. Почистить и нарезать лук.

4. Почистить и нарезать морковь.

5. Обжарить и перемешать мясо гуся.

6. Лук высыпать в мясо примерно через 15 минут после начала обжаривания мяса, перемешать. Обжариваем ещё 5 минут.

7. Добавить морковь.

8. Перемешать, обжарить и накрыть крышкой. Тушить на маленьком огне 1 час 15 мин.

9. Добавить рис.

10. Налить воды, чтобы покрывала рис.

11. Посолить и снова накрыть крышкой.

12. Готовим ещё минут 30. Вкусный ужин из гусиного мяса и риса готов.