Капустные оладьи
0
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
460 ккал
Белки
16.0 грамм
Жиры
21.1 грамм
Углеводы
52.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКапуста
400 г
Куриное яйцо
1 штука
Кефир
200 мл
Пшеничная мука
5 столовых ложек
Укроп
1 пучок
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
½ чайные ложки
Растительное масло
30 мл
Репчатый лук
1 головка
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут
1. Для приготовления капустных оладий подготовить ингредиенты. Белокочанную капусту нарубить небольшими кусками. Выложить в чашу блендера.
2. Добавить крупно нарезанный укроп.
3. Добавить яйцо.
4. Добавить крупно нарезанную луковицу.
5. Влить кефир.
6. Пробить блендером до однородной массы.
7. Добавить муку.
8. Добавить разрыхлитель.
9. Добавить соль. Снова взбить до однородной массы.
10. Тесто по консистенции должно получиться похожим на тесто для драников.
11. Выложить драники на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
12. Капустные оладьи готовы. Подавать горячими со сметаной.