Закусочные грибочки мухоморы из черри и перепелиных яиц

1. Помыть и сварить вкрутую перепелиные яйца и одно куриное яйцо (для начинки). Оставить в холодной воде, чтобы легче было чистить.

2. Почистить яйца.

3. Черри разрезать пополам и вынуть серединку.

4. Яйцо куриное размять вилкой.

5. Сырок (или маленькие треугольнички, как у меня) добавить к яйцу и размять вилкой до однородной массы. Можно добавить пропущенный через пресс чеснок, если любите.

6. Шляпку начинить этой массой.

7. Отрезать у перепелиного яйца кусочек с толстой стороны, чтобы наш мухомор мог стоять и не падать. Если падает, можно будет сделать тарталетку с тем же наполнителем и посадить туда грибочек, украсив тарталетку зеленым луком.

8. Нарисовать майонезом точки сверху. Можно использовать зубочистку, шпажку или даже аккуратно выдавливать майонез из пакета.

9. Праздничная закуска в виде мухоморов готова.