
Хумус с завтраком
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1237 ккал
Белки
49.5 грамм
Жиры
52.4 грамм
Углеводы
138.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриное яйцо
4 штуки
Сливочное масло
40 г
Хумус
160 г
Зеленый салат
40 г
Лук-сибулет
2 г
Гуакамоле
40 г
Пита
2 штуки
Зеленое масло
по вкусу
Заатар
2 г
Инструкция приготовления20 минут
1. Подготовить все ингредиенты для хумуса с завтраком.
2. Слегка взбить яйца вилкой и подсолить.
3. В сотейнике разогреть сливочное масло и влить яйца. Подержать на огне 30 секунд, чтобы яйца немного схватились на дне, затем, активно помешивая, готовить 2–3 минуты.
4. Хумус выложить в глубокую тарелку, распределить его ложкой по тарелке, сделав борта. Посыпать паприкой и заатаром.
5. Выложить скрэмбл в центр хумуса, распределить до бортов.
6. Пастрами выложить горочкой с края от центра, рядом — гуакамоле и салат, оставляя часть скрэмбла видимым.
7. Добавить зеленое масло и посыпать сибулетом.
8. Подавать с питой.
Рецептом с нами поделились Dizengof/99.