Овощные оладьи
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
81 ккал
Белки
5.1 грамм
Жиры
2.0 грамм
Углеводы
11.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЦветная капуста
150 г
Капуста брокколи
100 г
Капуста романеско
100 г
Морковь
50 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить все ингредиенты. Отварить овощи в течение 10 минут.
2. Слить воду. Остудить.
3. Нарезать овощи.
4. Всё переложить в миску.
5. Вбить яйцо.
6. Перемешать до однородности.
7. Добавить соль и муку.
8. Разогреть в сковороде масло.
9. Выложить порции массы для оладий в сковородку.
10. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
11. Переложить на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло. Оладьи готовы.
Овощные оладьи можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, так и в качестве гарнира к любому мясу или птице.