Нисуаз
0
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
311 ккал
Белки
12.1 грамм
Жиры
21.7 грамм
Углеводы
17.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКартофель
3 штуки
Помидоры
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Салат айсберг
по вкусу
Оливки
по вкусу
Красный лук
1 штука
Лимон
по вкусу
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Горчица
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
2 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
щепотка
Инструкция приготовления30 минут
1. Для приготовления салата нисуаз подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель почистить и нарезать кружками.
2. Сбрызнуть растительным маслом.
3. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Добавить сушеный чеснок и перемешать.
5. Выложить на противень, застеленный фольгой, и выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.
6. Листья салата помыть, просушить и нарвать произвольно.
7. Красный лук нарезать кружочками.
8. Слить лишнюю жидкость у оливок.
9. Помидор нарезать кубиками.
10. Яйцо отварить вкрутую. Вареное яйцо разрезать пополам.
11. Смешать горчицу, оливковое масло, сок лимона и немного соли.
12. Выложить все ингредиенты сегментами и полить заправкой. Нисуаз готов.
В салат нисуаз по классике ингредиенты выкладываются не перемешанными, но если вам привычнее видеть салат в "собранном виде", то можно и перемешать перед подачей.