Стейк из говядины
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
781 ккал
Белки
46.7 грамм
Жиры
62.9 грамм
Углеводы
7.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияГовяжий стейк
1 штука
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Розмарин
по вкусу
Сливочное масло
30 г
Чеснок
3 зубчика
Подсолнечное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления40 минут
1. Подготовить говяжий стейк.
2. Посолить по вкусу.
3. Поперчить.
4. Разогреть сковородку, сбрызнув растительным маслом.
5. Стейк выложить на сковороду и обжарить по 5 минут с каждой стороны.
6. Приправить розмарином по вкусу.
7. Добавить кусочек масла.
8. Почистить чеснок и раздавить ножом.
9. Пару зубчиков добавить в растопленное масло и довести до раскрытия чесночного аромата.
10. Переложить стейк на фольгу и выложить сверху оставшийся чеснок.
11. Закрыть фольгой и убрать в горячую духовку на 180-200 градусов на 5-10 минут. Затем раскрыть фольгу и дать еще пару минут подрумяниться.
12. Стейк из говядины готов.