Говяжья шея
5
1 час 5 минут + 15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
277 ккал
Белки
29.9 грамм
Жиры
16.8 грамм
Углеводы
1.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийШея говяжья
1250 г
Оливковое масло
1,5 столовых ложек
Соевый соус
1 столовая ложка
Белый винный уксус
1 чайная ложка
Гарам-масала
2 столовые ложки
Вустерширский соус
2 столовые ложки
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Инструкция приготовления1 час 5 минут + 15 минут
1. Подготовить ингредиенты для приготовления говядины в духовке. Форму для запекания застелить рукавом.
2. В миску влить оливковое масло.
3. Добавить соевый соус.
4. Добавить винный уксус.
5. Добавить вустерширский соус.
6. Затем добавить в маринад масалу.
7. Поперчить.
8. Тщательно перемешать.
9. Говядину комнатной температуры выложить в рукав.
10. Тщательно смазать маринадом говядину, оставить на 15 минут.
11. Закрыть рукав, проделать несколько небольших отверстий сверху.
12. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час.
13. Говядина в духовке готова. Слайсировать и подавать к столу.