Пирог с курицей и баклажаном

Пирог с курицей и баклажаном

5
1 час + 2 часа

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
4164 ккал
Белки
139.1 грамм
Жиры
290.1 грамм
Углеводы
248.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Баклажаны
1 штука
Соль с травами
1 чайная ложка
Сыр
100 г
Кунжут
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час + 2 часа

1. Для приготовления пирога с баклажаном и курицей подготовить основные продукты. Тесто разморозить.

2. Куриную грудку подготовить.

3. Баклажаны нарезать кубиком.

4. Обжарить баклажаны на растительном масле.

5. Грудку нарезать кубиком.

6. Добавить к баклажанам в сковороду.

7. Посолить.

8. Добавить чеснок.

9. Морковь.

10. Добавить лук к баклажанам.

11. Готовить все вместе до готовности курицы.

12. Тесто выложить в форму для запекания.

13. На дно высыпать начинку и распределить по всей поверхности.

14. Яйца разбить в миску.

15. Натереть сыр.

16. Смешать вместе сыр и яйца.

17. Вылить сырную смесь на начинку.

18. Завернуть края слоеного теста к середине.

19. Сделать надрезы для выхода пара.

20. Сверху смазать остатками яичной смеси и посыпать кунжутом.

21. Поставить запекаться при температуре 180 градусов на 35-40 минут.

22. Пирог вынуть и остудить.

23. Готовый пирог с курицей и баклажаном нарезать и подать к столу.

Сытный пирог с курицей и баклажаном – отличный вариант семейного ужина, но также подойдет для угощения гостей.
Такой пирог можно готовить с любой начинкой. Все на усмотрение хозяйки. Специи добавлять по вкусу. Если пирог будет со сладкой начинкой, то регулировать количество сахара.