Крошка-картошка

1. Тщательно промыть и просушить картофель. Проткнуть кожуру зубочисткой в нескольких частях.

2. Переложить картофель в форму для запекания, застеленную фольгой.

3. Укутать картофель в фольгу. Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 90 минут.

4. Сосиску слайсировать и выложить в миску. Добавить 0,5 столовой ложки майонеза и 1 столовую ложку горчицы.

5. Тщательно перемешать.

6. Крабовые палочки нарезать кубиками. Добавить 1,5 столовой ложки майонеза и 1 чайную ложку горчицы.

7. Перемешать до однородной массы.

8. Фольгу аккуратно вскрыть и сделать надрез в картофеле крест-накрест.

9. Размять картофель вилкой, добавить масло и посолить.

10. Добавить тертый твердый сыр.

11. Мелко нарезать маринованные огурцы.

12. Дождаться, пока сыр расплавится.

13. Выложить сверху начинку.

14. Крошка-картошка готова. Добавить огурцы и подавать к столу.