Риет из красной рыбы
5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
105 ккал
Белки
5.9 грамм
Жиры
9.2 грамм
Углеводы
0.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийЗапеченный лосось
200 г
Оливки
40 г
Сметана
40 г
Майонез
50 г
Укроп
10 г
Горчица
5 г
Лимонный сок
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Хлеб
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Подготовить все ингредиенты для риета из рыбы.
2. Укроп измельчить.
3. Оливки мелко нарезать.
4. Запеченную семгу избавить от косточек и кожи и размять вилкой.
5. Добавить к рыбе майонез, сметану и горчицу.
6. Добавить укроп и оливки.
7. Тщательно перемешать. Посолить, поперчить и добавить лимонный сок по вкусу.
8. Накрыть риет пленкой в контакт и отправить в холодильник на 1 час, чтобы он стабилизировался.
9. Смазать риетом ломтики хлеба. По желанию хлеб можно поджарить в тостере или подсушить на сухой сковороде.
10. Подавать риет из рыбы как быстрый перекус или завтрак.
Для риета подойдет любая рыба, оставшаяся от праздничного ужина. Риет из красной рыбы будет выглядеть наряднее. Если же вы будете готовить риет из белой рыбы, рекомендуем заменить сметану на сливки.