Заливной пирог с брусникой
5
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
270 ккал
Белки
5.0 грамм
Жиры
12.9 грамм
Углеводы
33.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
8 порцийКуриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
140 г
Разрыхлитель
10 г
Растительное масло
70 мл
Сметана
70 г
Сахар
100 г
Крахмал
40 г
Брусника
300 г
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Подготовить все ингредиенты для приготовления заливного пирога с ягодами. В миску вбить яйца и насыпать сахар.
2. Взбить.
3. Добавить сметану.
4. Налить масло.
5. Взбить до однородности.
6. Насыпать муку, крахмал (30 г) и разрыхлитель.
7. Всё хорошо перемешать.
8. Форму застелить пергаментом.
9. Ягоды засыпать крахмалом (10 г).
10. В форму выложить треть теста и половину ягод.
11. Затем ещё треть теста и остальные ягоды. Сверху всё залить оставшимся тестом так, чтобы оно покрывало все ягоды.
12. Выпекать 50 минут при 180 градусах. Заливной пирог готов.