Пирог с яблоками и тыквой

1. Для приготовления пирога подготовить основные продукты. У меня тыква замороженная, но можно взять свежую, в этом случае нужно почистить и порезать ее на кубики. Тесто предварительно разморозить.

2. Яблоки очистить от сердцевинок.

3. Нарезать яблоки для пирога кубиком.

4. На сковороду выложить масло.

5. Тыкву выложить в растопленное масло и тушить до полуготовности.

6. Затем добавить нарезанные яблоки и продолжить тушить.

7. Всыпать сахар.

8. Добавить соль.

9. Добавить к начинке для пирога корицу.

10. Все перемешать и тушить до готовности всех ингредиентов.

11. Тесто выложить в форму для запекания.

12. Выложить в середину получившуюся начинку для пирога.

13. Закрыть края теста к середине.

14. Взбитым яйцом смазать пирог сверху.

15. Посыпать миндальной мукой.

16. Посыпать пирог миндальными лепестками.

17. Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

18. Готовность пирога проверить шпажкой, проколов край. Шпажка должна выйти сухой, без налипшего мокрого теста.

19. Пирог с яблоками и тыквой готов, его нарезать и подать к столу.