Классический капустный салат коул слоу
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
255 ккал
Белки
5.9 грамм
Жиры
19.0 грамм
Углеводы
16.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииБелокочанная капуста
400 г
Морковь
150 г
Майонез
3 столовые ложки
Белый винный уксус
1 столовая ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Для приготовления классического капустного салата коул слоу подготовить ингредиенты. Капусту нашинковать.
2. Посолить и перемешать.
3. Морковь нарезать тонкой соломкой.
4. Посолить.
5. Объединить ингредиенты.
6. Заправить винным уксусом и перемешать.
7. Заправить майонезом.
8. Добавить горчицу.
9. Приправить черным перцем.
10. Тщательно перемешать. Классический салат коул слоу готов. Приятного аппетита.
Происхождение названия салата коул слоу идет от голландских слов kool — капуста и sla — салат. В классическом исполнении это был очень простой салат из капусты, уксуса, масла и специй. Здесь представлен вариант с оригинальной заправкой из горчицы, винного уксуса и майонеза, что придает капустному салату пикантность.