Салат с курицей, грибами и яйцом

1. Для приготовления салата с курицей, грибами и яйцом подготовить ингредиенты. Салат айсберг некрупно нарезать.

2. Огурцы почистить и мелко нарезать. Переложить салат и мелко нарезанные очищенные огурцы в глубокую миску.

3. Запеченную или отварную курицу разобрать на волокна. Посолить.

4. Добавить курицу в салат.

5. Яйца отварить вкрутую. Отваренные яйца мелко нарезать и посолить.

6. Добавить яйца в салат.

7. В разогретое на сковороде масло выложить некрупно нарезанные грибы. Обжаривать на сильном огне 2-3 минуты, пока не выпарится влага.

8. Перемешать и посолить. Обжаривать на среднем огне еще 5-6 минут. Затем остудить.

9. Выложить грибы в салат. Добавить майонез и горчицу.

10. Тщательно перемешать. Салат с курицей, грибами и яйцом готов. Украсить луком и подавать.