
Заливной пирог с яйцом и зеленым луком
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
317 ккал
Белки
14.4 грамм
Жиры
14.5 грамм
Углеводы
31.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПшеничная мука
150 г
Сметана
5 столовых ложек
Куриное яйцо
5 штук
Соль
1 чайная ложка
Сахар
½ чайные ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Зеленый лук
1 пучок
Кунжут
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час
1. Для приготовления заливного пирога с яйцом и зеленым луком подготовить ингредиенты. В глубокой миске взбить венчиком яйца категории С0 и 5 ст. л. сметаны.
2. Добавить 150 г муки.
3. Добавить 0,5 ч. л. соли.
4. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя.
5. Хорошо перемешать тесто венчиком до однородной массы.
6. Зеленый лук мелко нарезать.
7. 2 яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать и перемешать с зеленым луком. Посолить.
8. Форму диаметром 18 см застелить пергаментом и вылить чуть меньше половины теста, распределить ровным слоем.
9. Выложить начинку.
10. Залить оставшимся тестом.
11. Посыпать кунжутом.
12. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
13. Заливной пирог с яйцом и зеленым луком готов.
Заливные пироги – самая простая категория пирогов. Тут главное – хорошо вымешать тесто и дать заливному пирогу настояться в духовке. С таким пирогом справятся даже дети среднего и старшего возраста.