Заливной пирог с яйцом и зеленым луком

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
317 ккал
Белки
14.4 грамм
Жиры
14.5 грамм
Углеводы
31.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Сметана
5 столовых ложек
Соль
1 чайная ложка
Сахар
½ чайные ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Кунжут
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час

1. Для приготовления заливного пирога с яйцом и зеленым луком подготовить ингредиенты. В глубокой миске взбить венчиком яйца категории С0 и 5 ст. л. сметаны.

2. Добавить 150 г муки.

3. Добавить 0,5 ч. л. соли.

4. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя.

5. Хорошо перемешать тесто венчиком до однородной массы.

6. Зеленый лук мелко нарезать.

7. 2 яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать и перемешать с зеленым луком. Посолить.

8. Форму диаметром 18 см застелить пергаментом и вылить чуть меньше половины теста, распределить ровным слоем.

9. Выложить начинку.

10. Залить оставшимся тестом.

11. Посыпать кунжутом.

12. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

13. Заливной пирог с яйцом и зеленым луком готов.

Заливные пироги – самая простая категория пирогов. Тут главное – хорошо вымешать тесто и дать заливному пирогу настояться в духовке. С таким пирогом справятся даже дети среднего и старшего возраста.