Куриная грудка в кляре
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2761 ккал
Белки
266.8 грамм
Жиры
133.8 грамм
Углеводы
123.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКуриное яйцо
2 штуки
Пшеничная мука
150 г
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Соль с травами
1 чайная ложка
Растительное масло
100 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Для приготовления куриной грудки в кляре необходимо приготовить основные продукты.
2. Грудку следует нарезать небольшими ломтиками средней толщины.
3. Яйца разбить в миску.
4. Взболтать вилкой.
5. Муку высыпать в тарелку.
6. Добавить соль.
7. Добавить чеснок.
8. Перемешать тщательно.
9. В полученной мучной смеси обвалять кусочки грудки.
10. Затем опустить в яйцо до полного покрытия.
11. На сковороду с маслом выложить кусочки грудки в кляре и жарить на среднем огне.
12. Через несколько минут перевернуть, убедившись в том, что образовалась румяная корочка.
13. Готовые ломтики сложить в отдельную посуду.
14. Куриная грудка в кляре готова. Разложить порционно и подавать к столу.
Это отличный и быстрый способ приготовить грудку, чтобы она была сочной и красивой. В кляр можно добавить любые специи по вашему вкусу. Подавать можно с гарниром или как дополнение к бульонам и постным супам.