Пирог с яблоками и рикоттой

1. Для приготовления пирога подготовить основные продукты. Если необходимо, то тесто заранее разморозить.

2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевинок.

3. Нарезать кубиком.

4. Выложить в миску и отставить в сторону.

5. Размороженное тесто растянуть или раскатать по форме для запекания и выложить его.

6. Рикотту выложить на тесто.

7. Распределить по всей поверхности и посыпать сахаром.

8. Высыпать яблоки на рикотту и снова посыпать сахаром.

9. Завернуть края теста к центру.

10. Яйцо разбить в стакан и взболтать.

11. Яичной смесью смазать края пирога.

12. Поставить пирог в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

13. Проверить готовность можно шпажкой, ткнув в самый толстый край пирога.

14. Нарезать и немного остудить пирог.

15. Готовый яблочный пирог из слоеного теста подать к столу.