Паста со шпинатом
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
735 ккал
Белки
21.3 грамм
Жиры
17.8 грамм
Углеводы
120.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииСпагетти
300 г
Шпинат
1 пучок
Сливки
150 мл
Чеснок
2 зубчика
Сыр пармезан
по вкусу
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Сливочное масло
20 г
Мускатный орех
щепотка
Инструкция приготовления20 минут
1. Для приготовления пасты со шпинатом подготовить ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Мелко нарезать чеснок.
3. Спагетти отварить в подсоленной воде.
4. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.
5. Добавить чеснок и перемешать.
6. Следом добавить муку.
7. Мешать до загустения.
8. Постепенно влить сливки, постоянно помешивая.
9. Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
10. Шпинат промыть, немного измельчить и добавить к сливкам.
11. Переложить спагетти в сливочный соус и перемешать.
12. Перед подачей посыпать пасту пармезаном.
13. Паста в сливочном соусе со шпинатом готова.