Драники картофельные
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
855 ккал
Белки
16.6 грамм
Жиры
41.3 грамм
Углеводы
111.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияКартофель
500 г
Репчатый лук
1 штука
Соль
½ чайные ложки
Черный душистый перец
щепотка
Растительное масло
30 мл
Яичный желток
2 штуки
Крахмал
1 столовая ложка
Инструкция приготовления25 минут
1. Для приготовления драников картофельных подготовить ингредиенты. Картофель и лук очистить.
2. Картофель натереть на самой мелкой тёрке.
3. Лук натереть так же либо измельчить в блендере.
4. Слить лишнюю жидкость через сито.
5. Добавить два яичных желтка.
6. Добавить соль.
7. Добавить чёрный молотый перец.
8. Добавить 1 ст. л. крахмала.
9. Обжаривать драники с двух сторон на раскалённом масле до золотистого цвета.
10. Драники картофельные готовы. Подавать сразу горячими со сметаной.