Сэндвич с тунцом и сыром

1. Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов в режиме гриль.

2. Консервированный тунец пробить блендером с добавлением небольшого количества воды из банки.

3. Для упрощенного соуса руй смешать майонез с томатной пастой, раздавленным через пресс зубчиком чеснока, молотым чили и паприкой.

4. Выложить кусочки халы на противень с пергаментом. На каждый второй кусок выложить массу из тунца, распределяя по всей площади халы, сверху нарезанные колечками огурцы, сверху 2 кусочка чеддера, отправить запекаться на 1,5 минуты.

5. Накрыть сэндвичи свободными кусочками халы, вернуть в духовку еще на пару минут.

6. Готовые сэндвичи разрезать пополам ножом для хлеба.

7. Собрать две половинки, поставить их на плоскую сторону друг к другу и проткнуть шпажкой.

8. С одной стороны нанизать на шпажку к сэндвичу маринованный перец, с другой стороны — дольку лимона.

9. Выложить сэндвич на тарелку, рядом с ним выложить соус руй, посыпать тарелку заатаром и подавать.