Тефтели с сыром
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1186 ккал
Белки
67.3 грамм
Жиры
94.5 грамм
Углеводы
8.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСмешанный фарш
300 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Куриное яйцо
1 штука
Твердый сыр
30 г
Сацебели
3 столовые ложки
Зеленый лук перья
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Для приготовления тефтелей с сыром подготовить ингредиенты. В фарш добавить соль и перец.
2. Добавить яйцо.
3. Тщательно перемешать.
4. Сыр нарезать небольшими кубиками.
5. Из фарша сформировать небольшие шарики, углубив в каждый из них кусочек сыра.
6. Отправить будущие тефтели в разогретое на сковороде масло.
7. Обжаривать на сильном огне, периодически помешивая, в течение 7-10 минут.
8. Затем убавить огонь и накрыть крышкой.
9. Тушить еще около 7 минут на медленном огне.
10. Тефтели с сыром готовы. Заправить соусом и украсить зеленью.
Для приготовления этих тефтелей с сыром лучше всего подойдет смешанный фарш из свинины и говядины.