Тефтели домашние
0
50 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
451 ккал
Белки
27.5 грамм
Жиры
25.8 грамм
Углеводы
25.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииФарш
500 г
Рис
50 г
Репчатый лук
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
50 г
Растительное масло
20 мл
Вода
1 стакан
Томатная паста
2 столовые ложки
Сахар
½ чайные ложки
Соль
по вкусу
Черный душистый перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления50 минут
1. Для приготовления тефтелей домашних подготовить свино-говяжий фарш.
2. Добавить заранее отваренный до полуготовности рис.
3. Добавить мелко нарезанный лук.
4. Добавить одно сырое яйцо.
5. Посолить и поперчить. Хорошо вымесить фарш.
6. Сформировать тефтели и обвалять их в муке.
7. Обжарить по 5 минут с двух сторон до золотистого цвета.
8. В стакане теплой воды развести томатную пасту и 0,5 ч. л. сахара.
9. Влить соус к тефтелям и тушить под крышкой 30 минут на медленном огне.
10. Тефтели домашние готовы. Посыпать тефтели зеленью при желании.
Главная причина, почему домашние тефтели такие вкусные, — это натуральные свежие ингредиенты, правильное соотношение мяса и добавок и отсутствие лишних вредных ингредиентов типа загустителей, красителей и прочего.