Рагу из индейки

1. Для приготовления рагу с индейкой и овощами подготовить необходимые ингредиенты. Индейку нарезать кубиками.

2. Разогреть на сковороде масло на сильном огне.

3. Выложить индейку на сковороду.

4. Нарезать кубиками баклажан.

5. Через 3 минуты перемешать индейку.

6. Добавить баклажан на сковороду.

7. Нарезать кубиками кабачок.

8. Добавить кабачок к остальным ингредиентам.

9. Еще раз перемешать и убавить огонь до среднего.

10. Через 7 минут добавить соевый соус.

11. Перемешать и накрыть крышкой. Готовить еще около 7 минут.

12. Добавить яблочный чатни и чили хлопьями.

13. Добавить вустерширский соус. Перемешать и готовить еще около 1–2 минут.

14. Выложить рагу с индейкой и овощами в миску и подавать.