Жюльен с курицей на сковороде
0
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
2442 ккал
Белки
217.3 грамм
Жиры
166.6 грамм
Углеводы
24.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияШампиньоны
6 штук
Филе куриного бедра
5 штук
Репчатый лук
1 головка
Сыр
150 г
Соль с травами
1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Сметана
5 столовых ложек
Инструкция приготовления35 минут
1. Для приготовления жюльена подготовить основные продукты.
2. Лук нарезать кубиком.
3. Обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
4. Нарезать шампиньоны не крупно.
5. Выложить шампиньоны в сковороду к луку, добавить растительное масло и продолжить обжаривать вместе.
6. Обжарить до готовности шампиньонов.
7. Куриное филе освободить от кожи.
8. Нарезать небольшими кубиками.
9. Добавить в сковороду к грибам и луку, перемешать.
10. Посолить.
11. Добавить чеснок.
12. И довести до готовности курицы.
13. Положить сметану.
14. Перемешать и потушить все вместе несколько минут.
15. Натереть сыр в сковороду к остальным продуктам.
16. Перемешать все вместе.
17. Жюльен готов. Подавать к столу.
Такой простой способ приготовления жюльена в сковороде хорош, если не нужна порционная подача. Он будет отличным дополнением к другим блюдам или начинкой для тарталеток. Жюльен в сковороде можно использовать также как начинку для блинов или пирогов.
Приправы и специи можно добавить по своему вкусу. Куриное филе может быть любым, также можно заменить его на другое мясо или рыбу.