Воздушная творожная запеканка
0
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
3020 ккал
Белки
232.9 грамм
Жиры
103.1 грамм
Углеводы
280.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияТворог
1 кг
Куриное яйцо
6 штук
Сахар
150 г
Соль
щепотка
Кукурузная мука
150 г
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Ванилин
1 чайная ложка
Миндальные лепестки
2 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час
1. Для приготовления творожной запеканки подготовить продукты.
2. Творог высыпать в миску.
3. Добавить соль и сахар.
4. Вбить 3 яйца.
5. Перемешать и вбить еще 3 яйца.
6. Все снова перемешать.
7. Добавить разрыхлитель.
8. Добавить в массу для творожной запеканки ванилин.
9. Перемешать ложкой и блендером.
10. Всыпать муку и перемешать снова блендером.
11. Довести смесь до однородного состояния без комочков.
12. Вылить смесь в форму для запекания, распределить по всей поверхности и посыпать сверху миндальными лепестками.
13. Поставить запекаться на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
14. Проверить готовность при помощи шпажки.
15. Запеканку немного остудить и нарезать.
16. Творожная запеканка готова, подавать к столу.
Такая запеканка очень похожа на творожный бисквит. Она получается пышной и влажной.
При желании можно добавить в творожную запеканку ягоды или фрукты. Добавить сахар и украсить можно по вашему вкусу.