Брускетта с запеченным перцем
5
25 минут + 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
298 ккал
Белки
9.9 грамм
Жиры
8.0 грамм
Углеводы
45.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСладкий перец
500 г
Творожный сыр
1 банка
Укроп
1 пучок
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
10 мл
Хлеб
300 г
Смесь семечек
по вкусу
Инструкция приготовления25 минут + 30 минут
1. Сладкий красный перец смазать растительным маслом.
2. Запечь до черных подпалин.
3. Положить в пакет и закрыть на 5-7 минут, чтобы легко снять кожуру.
4. В миску выложить творожный сыр и мелко нарезанный укроп.
5. Добавить измельченный чеснок.
6. Посолить и поперчить.
7. Хорошо перемешать до однородной массы.
8. Хлеб нарезать тонкими ломтиками
9. Подрумянить на сухой сковороде
10. Намазать теплый хлеб творожной массой.
11. Выложить кусочки запеченного перца без шкурки. Посыпать смесью семян.
12. Подавать брускетту с перцем.