Тирамису с клюквой
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
0 ккал
Белки
0.0 грамм
Жиры
0.0 грамм
Углеводы
0.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления1 час
1. Подготовить все ингредиенты. В воду насыпать кофе и довести до кипения. Выключить и дать настояться 5 минут. Процедить.
2. Отделить желтки от белков.
3. Насыпать сахар.
4. Взбить в пышную пену.
5. Добавить сыр.
6. Перемешать до однородности.
7. Взбить белки.
8. Аккуратно перемешать.
9. Печенье сбрызнуть кофе и выложить на дно формы.
10. Затем выложить слой сырной массы.
11. Слой клюквы, затем повторить слой печенья и сырной массы.
12. Сверху просеять какао. Убрать десерт в холодильник на 3 часа. Десерт готов. Подавать тирамису холодным.
Тирамису – это удивительный итальянский многослойный десерт: мягкий, нежный, бодрящий и очень вкусный. В этом рецепте тирамису добавлен слой клюквы, она разбавляет сладость десерта приятной кислинкой.