ПП-пицца
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
366 ккал
Белки
21.6 грамм
Жиры
27.8 грамм
Углеводы
6.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЛьняная мука
75 г
Куриное яйцо
4 штуки
Оливковое масло
50 мл
Разрыхлитель
1,5 чайных ложек
Псиллиум
10 г
Морская соль
¼ чайные ложки
Томатная паста
80 г
Твердый сыр
100 г
Зеленый базилик
10 г
Перец чили хлопьями
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Подготовить ингредиенты для ПП-пиццы. В глубокую емкость высыпать льняную муку, добавить разрыхлитель и псиллиум.
2. Вбить яйца и посолить.
3. Добавить оливковое масло. Тщательно вымесить тесто руками.
4. Застелить противень пекарской бумагой. Сформировать из теста тонкую основу для пиццы.
5. Убрать основу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12 минут.
6. Нарезать базилик.
7. На основе сделать надрезы на желаемое количество частей.
8. Сверху смазать томатной пастой и добавить нарезанный базилик.
9. Выложить тертый сыр и убрать в духовку еще на 7 минут.
10. ПП-пицца готова. Украсить базиликом, приправить перцем чили и подавать.