Зразы картофельные с сыром
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
463 ккал
Белки
15.3 грамм
Жиры
17.9 грамм
Углеводы
63.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКартофель
700 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Сыр
100 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
30 мл
Панировочные сухари
100 г
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
1. Для приготовления картофельных зраз с сыром подготовить ингредиенты. Картофель крупно нарезать и отварить до готовности.
2. Размять картофель в пюре и остудить.
3. Добавить сырое яйцо.
4. Добавить соль.
5. Добавить муку, перемешать до однородной массы.
6. Взять небольшую порцию картофельной массы и положить посередине кусочек сыра.
7. Соединить края, сформировать зразу.
8. Обвалять в панировочных сухарях.
9. Обжаривать под крышкой на растительном масле до золотистой корочки.
10. Зразы картофельные с сыром готовы. Подавать горячими со сметаной.