Домашние пельмени из готового теста
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
154 ккал
Белки
8.4 грамм
Жиры
5.0 грамм
Углеводы
19.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
10 порцийТесто для пельменей
360 г
Фарш
300 г
Лук
1 штука
Черный душистый перец
щепотка
Копченая паприка
щепотка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Лук мелко режем. Прямо очень мелко.
2. Делаем начинку для пельменей. Фарш выкладываем в глубокую миску, сверху кладем лук. Перемешиваем.
3. Добавляем черный душистый перец, соль, копченую паприку и хорошо перемешиваем.
4. Кладем на коврик кружочек теста. В центр — чайную ложку фарша.
5. Смазать края кружочка из теста водой.
6. Защипнуть тесто по краям.
7. Соединить края и снова защипнуть.
8. Получится вот такая пельмешка.
9. Выкладываем на доску, посыпанную мукой. Не прислоняем друг к другу. Убираем в морозилку. Как замерзнут, пересыпаем в контейнер и снова убираем в морозилку.
Сколько сказано негативных слов о пельменях. А ведь это очень вкусное и любимое многими блюдо. Если, с одной стороны, вам хочется чистого состава для пельменей, но, с другой стороны, нет желания возиться очень долго, вас выручит готовое тесто для пельменей, которое продается почти во всех супермаркетах. Таким образом вам останется только подготовить начинку и слепить сами пельмени. И вы можете быть уверены в хорошем составе начинки для пельменей.