Домашняя настойка на коньяке с рябиной
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
802 ккал
Белки
3.8 грамм
Жиры
0.2 грамм
Углеводы
47.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления1 час
1. Подготовить все ингредиенты для приготовления домашней настойки на коньяке.
2. Вымыть и просушить рябину.
3. Переложить ягоды в большую банку и растолочь пестиком.
4. Обжарить сахарный песок на сухой сковороде до коричневого цвета.
5. Добавить обжаренный сахар к рябине и тщательно перемешать.
6. Влить коньяк.
7. Накрыть марлей в несколько слоёв и поставить на 15 дней в тёмное прохладное место.
8. Процедить настойку.
9. Добавить ванилин и корицу по вкусу.
10. При желании оставить на 1–2 дня для дополнительного настаивания. Настойка с рябиной на коньяке готова.
Домашние настойки на коньяке – это не только и не столько аперитив. Это полезное средство от многих заболеваний. Содержащиеся в коньяке дубильные вещества, органические кислоты, помноженные на активные компоненты фруктов, ягод и трав помогают при нервном напряжении, обладают согревающим эффектом, улучшают пищеварение.